![Maramures in bucate M-am n&259;scut &238;n Rozavlea o comun&259; de pe Valea Izei Am crescut cu tradi&539;iile &537;i obiceiurile Maramure&537;ului istoric &537;i le-am luat mai apoi cu mine peste tot prin lume Sunt m&226;ndru de ele &537;i &238;mi doresc s&259; le ar&259;t tuturor Eu port Maramure&537;ul &238;n suflet &238;n grai &537;i &238;n bucate &537;i vreau s&259; &238;l las mo&537;tenire copiilor mei &537;i tuturor celor care iubesc tradi&539;iile &537;i via&539;a](https://cdn.clb.ro/img/pozeprod/228/1002/63/353174.jpg)
Maramures in bucate
de Nicolai Tand
Acest produs se poate ridica doar din librarii.
Cod produs: 0000199388
Editura: Curtea Veche Publishing
Data aparitie: 2019
ISBN: 978-606-440-430-5
Numar de pagini: 194
Disponibilitate: In stoc
![livrare rapida](/assets/images/icon/truck_clock.png)
Livrare detalii
![retur](/assets/images/icon/refresh.png)
14 de zile drept de retur. detalii
M-am născut în Rozavlea, o comună de pe Valea Izei. Am crescut cu tradițiile și obiceiurile Maramureșului istoric și le-am luat mai apoi cu mine peste tot prin lume. Sunt mândru de ele și îmi doresc să le arăt tuturor. Eu port Maramureșul în suflet, în grai și în bucate și vreau să îl las moștenire copiilor mei și tuturor celor care iubesc tradițiile și viața autentică de la sat.
Mama era o bucătăreasă desăvârșită cu același ingredient făcea cel puțin șase, șapte feluri de mâncare. Punea atâta dragoste în fiecare farfurie! Amintirea ei e sfântă pentru mine și sunt convins că va trăi veșnic prin tot ce a făcut și prin tot ce ne-a învățat. Se spune că începi să apreciezi cu adevărat lucrurile abia atunci când nu le mai ai. Eu am trăit asta pe propria piele. Am plecat în Franța de foarte tânăr și odată ajuns acolo am început să prețuiesc tot ce am lăsat acasă. Mâncarea pe care ne-o pregătea mama, dragostea cu care ne aduna în jurul mesei, tradițiile și obiceiurile din Maramureș toate astea au căpătat pentru mine un sens nou și o valoare aparte atunci când am ajuns pe meleaguri străine.
Toate în viață au însă un preț. Pe mama am pierdut-o devreme și îmi pare nespus de rău că nu am apucat să învăț mai multe de la ea. După cum bine știți, fiecare cultură gastronomică din lumea asta își are rădăcinile în mâncarea de acasă, gătită de mama. De acolo izvorăsc, de fapt, toate secretele. Eu am norocul să o am alături pe Anuța, sora mea, care era toată ziua pe lângă mama și o ajuta în bucătărie. La țară, băieții sunt trimiși la muncă, în gospodărie sau la câmp. Fetele rămân pe lângă casă, iar gătitul e unul dintre primele lucruri pe care le învață.
Așa ne-am hotărât să strângem în această carte mâncăruri care pentru noi înseamnă copilărie, adolescență, familie, mâncăruri cu amintiri și povești, mâncăruri care înseamnă tradiție, toate se găsesc aici. Nu vreau să se piardă nimic! Rețetele sunt așa cum le-am moștenit de la mama, gătite întocmai ca în vremurile de demult.
Data aparitie | 2019 |
ISBN | 978-606-440-430-5 |
Numar de pagini | 194 |
Tip coperta | Cartonat |
Autor | Nicolai Tand |
Numar pagini | 194 |
Clientii clb.ro nu au adaugat inca opinii pentru acest produs. Fii primul care adauga o parere, folosind formularul de mai jos.